《果汁軟糖》
軟糖總有種魔力吸引孩子
這次我就想自己做做看軟糖
於是就在網上找配方
沒想到很簡單只要用2種材料
只要用吉利丁片和果汁就可以來做軟糖
吃起來QQ的
我個人覺得口感有7-8分像市售的了
至少無添加糖和色素
能給孩子解解饞ㄧ下
但室溫下ㄧ段時間就會變軟不Q囉
脫膜後可以再冰回冷藏會變會Qㄧ點唷
材料:
吉利丁片8片
天然水果打成果汁70克
(可以用甜一點的水果就不用添加糖)
做法:
1️⃣吉利丁片放入冰水中軟化
2️⃣加熱果汁到邊緣微冒泡即可關火
3️⃣軟化的吉利丁片放入微溫熱的果汁裡,攪拌到全部融化為止
4️⃣裝入製作軟糖容器裡,放入冰箱兩小時以上即可
小提醒:
1️⃣自製軟糖室溫下ㄧ段時間就會變軟不Q,脫膜後可以再冰回冷藏會變會回Qㄧ點
2️⃣模型烘培材料行或蝦皮都有賣
3️⃣裝軟糖的容器越大,冰的時間要越久
#留言處有軟糖QQ的影片